酱油色度测量方法(使用YS6060分光测色仪)
一、样品准备
清洁容器:选择透明比色皿或专用玻璃容器,确保无杂质、水渍或残留污染物。
倒入样品:将酱油均匀倒入容器,避免气泡产生。如有气泡,静置或轻敲容器壁消除。
表面平整:保证液面平整,避免因倾斜或液滴挂壁导致光线散射误差。
二、仪器校准
预热:开机后预热仪器至稳定状态(通常约10分钟)。
校准操作:
使用标准白板进行校准,确保仪器基准值准确。
若需高精度测量,可增加黑校准步骤(如仪器支持)。
三、测量步骤
放置样品:将装有酱油的比色皿置于YS6060测量口,确保容器与测量窗口完全贴合,避免漏光。
选择模式:
质管模式:直接读取色度值(如Lab*、RGB等),适用于快速质检。
样品模式:保存标样数据后,测量试样并自动计算色差(ΔE),用于批次对比。
执行测量:轻触测量键,约1.5秒后显示结果,包括光谱图、色差值、颜色偏向等。
重复验证:同一样品重复测量3次,取平均值以降低误差(色差ΔE应≤0.05)。
四、数据记录与分析
导出数据:通过USB或RS-232接口导出色度数据,记录色坐标(如L*值越低表示颜色越深)。
标准对比:参考行业标准(如GB/T 605-2006化学试剂色度测定方法)判断是否符合要求。
五、注意事项
环境控制:避免强光直射或温湿度剧烈波动,推荐在25℃±5℃环境下操作。
样品状态:
浑浊或含沉淀的酱油需过滤后测量,否则影响透光率。
深色酱油建议稀释后测量(需标注稀释倍数)。
仪器维护:测量后及时清洁比色皿和探头,防止酱油残留腐蚀或污染。
扩展应用
多场景适配:YS6060支持药典色标、铂钴指数(Pt-Co)等液体色度标准,可扩展至食用油、饮料等品类。
自动化集成:该仪器可接入生产线,实现酱油色度的实时在线监测。
通过规范操作流程,YS6060可高效、精准地完成酱油色度检测,满足生产质控与研发需求。