在番茄及番茄制品的品质评价中，会涉及到多种类型的评价指标，如a/b ratio、TPS、TSS、TCS、TJS、FTCI、Lycopene等。因此在选择番茄测色仪时，就需要设备内置这些番茄检测专属色度指标。那么，三恩时番茄及番茄制品色度检测的仪器型号有哪些？本文对三恩时番茄及番茄制品色度检测的仪器型号做了介绍，以便大家选型作为参考。
三恩时用于番茄及番茄制品色度检测仪器型号：
三恩时有两款番茄专属定制色度检测仪器，分别是手持便携型 YS4582 与台式超大口径PS808CT：
YS4582番茄色差仪搭载Φ20mm口径与45/0环形光路，内置番茄专属算法，直接输出a/b比值、FTCI 新鲜番茄指数、TPS、番茄红素 Lycopene等7项行业核心指标，机身轻便，适配田间番茄成熟度分级、生产线流动巡检、中小型加工厂日常抽检。
PS808CT番茄色差仪配备Φ50mm食品级超大口径，采样覆盖面积更广，针对带果肉颗粒、含气泡的番茄酱、番茄泥、番茄沙司优化，可输出USDA标准a/b比值、多类酱体制品色度评级，台式结构稳定性强，除番茄全套色度参数外还兼容咖啡检测，适合规模化番茄深加工企业、第三方质检实验室精密比对检测。
番茄及番茄制品色度检测仪YS4582：
YS4582是三恩时专为番茄检测打造的手持分光测色仪，采用行业食品通用45/0环形照明光学结构，搭配20mm大测量口径，能够完整覆盖番茄果肉、番茄酱里的颗粒物料，减少装填松紧、果肉纤维带来的数据偏差。机身轻量化手持设计，续航持久，可直接带到田间地头检测新鲜番茄成熟度，也能在加工车间流动抽检番茄丁、番茄泥、浓缩酱汁。
仪器内置番茄行业专属运算程序，开机可直接调取检测模式，一键输出Lab色值、a/b比值、FTCI番茄新鲜度指数、番茄红素相关色度参数等关键指标，不用人工换算公式，直观判断成熟等级与加工成色好坏。对比通用测色设备，针对性优化了红橙色系识别精度，精准区分浅熟、全熟、过熟番茄，同时适配番茄酱成品色差管控，是果蔬收购、中小型番茄加工厂性价比很高的专用色度检测设备。
番茄及番茄制品色度检测仪PS808CT：
PS808CT为台式测色仪，采用Φ50mm超大测量口径与45/0°环形均匀照明标准光路，完全匹配番茄样品特性。大面积取样可以平均抵消番茄酱果肉颗粒、浆料装填疏密、番茄鲜果表皮凹凸带来的数据波动，对比20mm手持机型，检测稳定性大幅提升。台式机身结构稳固，配备专用粉末酱料试样盒，新鲜番茄果实、浓缩番茄酱、番茄汁、番茄沙司、番茄丁浆料都可直接装样检测，无需复杂压平制样，数据代表性更强，适合实验室、深加工工厂固定工位长期精密检测，同时一机兼容咖啡色度检测，设备利用率更高。
仪器内置完整番茄行业色度算法，一键调取番茄检测模式，直接输出a/b 比值、FTCI新鲜番茄色指数、番茄红素指数、TPS、TSS等全套行业核心指标，无需人工换算公式，快速判定番茄成熟度、番茄酱加工成色等级。支持蓝牙、USB双向传输，可连接电脑配套色彩管理软件，完成光谱曲线对比、批次色差趋势分析、检测报表导出存档。可长期建立企业番茄标准色库，复配生产配方一键调取，适配番茄原料收购分级、生产线成品质控、出口商检、研发配方调色全流程，是番茄深加工高精度色度管控主力设备。
